Új kutatóközpontot épít a tejkísérleti intézet
Új kutatás-fejlesztési és innovációs központot, kísérleti üzemet és laboratóriumot épít a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Mosonmagyaróváron.
2022. április 27.
Tőgygyulladást okozó algák a tejben
A tejelő szarvasmarhák Prototheca algafajokkal történő fertőződése világszerte növekvő tendenciát mutat. Legtöbbször a Prototheca bovis fajokoz szubklinikai masztitiszt és a tej szomatikus sejtszámának tartós emelkedését. Mivel a Prototheca nemzetség tagjai a legtöbb antimikrobiális szerrel szemben rezisztensek, a fertőződött tehenek selejtezése
2022. március 7.
Tejipari szakmai gyakorlati napok: Sajtkészítés – az alapoktól a késztermékig
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Élelmiszeripari Igazgatósága a „Tejipari szakmai gyakorlati napok” keretében ismét megtartotta „Oltós alvasztású termékek” elnevezésű programját.
2021. október 24.
A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet története, I. rész
A 115 éves Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet önmeghatározását egy mondattal így lehetne összefoglalni: az intézmény Magyarország egyik legpatinásabb élelmiszeripari kutató-fejlesztő és szolgáltató intézete.
2021. szeptember 9.
A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet története, II. rész
A Tejgazdasági Szemle 2018. novemberi kiadásában megemlékeztünk a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet 1903-ban történt alapítását követő 90 év legemlékezetesebb mérföldköveiről.
2021. szeptember 8.
